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Exotisches Obst und Gemüse (Lehari, Gabriele)
Exotisches Obst und Gemüse
Untertitel für die Küche
Autor Lehari, Gabriele
Verlag Ulmer
Sprache Deutsch
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr 2003
Seiten 128 S.
Artikelnummer 1198337
ISBN 978-3-8001-3691-9
Auflage 3. A.
CHF 16.90
Artikel-Nr. geändert. Ersatzartikel
Hier finden sie den Ersatzartikel.
Zusammenfassung

Ein schier unüberschaubares Angebot von südländischen Früchten ist auf unseren heimischen Märkten zu finden. Doch wie werden sie gegessen: roh oder gegart - geschält oder als ganze Frucht? Sind die Kerne geniessbar? Antwort auf diese Fragen und worauf Sie beim Kauf achten müssen gibt dieses Buch. Rezepte zu den über 50 exotischen Obst- und Gemüsearten runden dieses wertvolle Werk ab.

Dr. Gabriele Lehari ist promovierte Diplom-Biologin. Seit über 10 Jahren ist sie als Sachbuch-Autorin in den Bereichen Tier, Natur und Umwelt für mehrere Verlage tätig. U.a. erschienen sind bisher "Hund und Katze unter einem Dach" und "Hundehaltung - gewusst wie".