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Kochen nach Laune (Bronfen, Elisabeth)
Kochen nach Laune
Untertitel Meine Stimmungsküche
Autor Bronfen, Elisabeth
Verlag Echtzeit
Sprache Deutsch
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2025
Seiten 272 S.
Artikelnummer 49893670
ISBN 978-3-906807-43-0
Auflage 1. A.
CHF 44.00
Noch nicht erschienen, Oktober 2025
Der Artikel kann aber trotzdem bestellt werden
Zusammenfassung
Was kocht man, wenn man traurig ist? Für Elisabeth Bronfen steht fest: Ist das passende Rezept zur vorherrschenden Gefühlslage erst einmal gefunden, dann wird Kochen zur Medizin. Sie kocht an gegen Hitze und Kälte, steigert mit den richtigen Rezepten die Freude, experimentiert, beeilt sich und schüttelt aus dem Handgelenk. Gekonnt führt uns Bronfen in dieser literarisch anmutenden Rezeptsammlung durch die Launen der Küche. Kochen nach Laune ist bereits das zweite Kochbuch der Kultur- und Literaturwissenschaftlerin Elisabeth Bronfen. Es folgt auf ihren Bestseller Besessen. Meine Kochmemoiren der 2016 erschienen ist.

Elisabeth Bronfen, geboren 1958 in München, studierte am Radcliffe College, an der Harvard University und an der Universität München. 1990 habilitierte sie sich mit einer Arbeit über die Ästhetisierung toter Frauen durch männliche Künstler. Sie ist Lehrstuhlinhaberin am Englischen Seminar der Universität Zürich und Global Distinguished Professor an der New York University. Elisabeth Bronfen hat zahlreiche Aufsätze in den Bereichen Gender Studies, Kunst-, Film- und Kulturwissenschaften publiziert und ist Autorin vielbeachteter Bücher. Sie lebt in Zürich.