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Food Consumption in Medieval Iberia (García Marsilla, Juan Vicente)
Food Consumption in Medieval Iberia
Untertitel A Socio-economic Analysis, 13th-15th Centuries
Autor García Marsilla, Juan Vicente
Verlag Taylor and Francis
Co-Verlag Routledge (Imprint/Brand)
Sprache Englisch
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2022
Seiten 288 S.
Artikelnummer 37958670
ISBN 978-0-367-36408-3
Reihe Studies in Medieval History and Culture
CHF 272.00
Zusammenfassung
In this book all the implications and meanings that food had on the Iberian Peninsula between the 13th and 15th centuries are analysed.

Juan Vicente García Marsilla is Professor of Medieval History at the University of Valencia, Spain. He has been a visiting professor at the Universities of Harvard, Paris-IV Sorbonne, Firenze, Venezia Ca' 'Foscari and Toulouse II-Le Mirail. He curated the exhibition Between Land and Faith: The Muslims in the Christian Kingdom of Valencia, 1238-1609 in 2008.