Das Bildwörterbuch richtet sich an Auszubildende im Bäckerei- und Konditorenhandwerk sowie im Verkauf und unterstützt den Einstieg in die berufliche Fachsprache. Es eignet sich insbesondere für Lernende mit geringen Deutschkenntnissen und somit für den Einsatz in der Berufsvorbereitung und Berufsausbildung. Anhand beschrifteter Bilder werden Rohstoffe, Erzeugnisse und typische Arbeitsvorgänge aus Bäckerei und Konditorei anschaulich dargestellt. Die Fachbegriffe sind in deutscher und englischer Sprache sowie in der Pluralform direkt bei den Abbildungen angegeben. Das gut beschreibbare Papier ermöglicht es, die Begriffe in der jeweiligen Muttersprache zu ergänzen und individuell zu festigen. Ein zusätzlicher Abschnitt mit vorformulierten Sätzen unterstützt die Anwendung der Fachbegriffe im Berufsalltag. Das Bildwörterbuch kann auch als Englisch-Vokabeltrainer genutzt werden und eignet sich für den sprachsensiblen Fachunterricht.