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Food You Can Forage (Francis-Baker, Tiffany)
Food You Can Forage
Untertitel Edible Plants to Harvest, Cook and Enjoy
Autor Francis-Baker, Tiffany
Verlag Bloomsbury
Co-Verlag Bloomsbury Natural History (Imprint/Brand)
Sprache Englisch
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr 2018
Seiten 256 S.
Artikelnummer 23537537
ISBN 978-1-4729-4120-6
CHF 32.90
Zusammenfassung
An accessible and engaging illustrated guide to foraging for families and amateur naturalists. When you know where to look, each season Nature provides a generous spread of tasty treats ripe for the picking. Foraging can be an adventure for the entire family, and Food You Can Forage is packed with photos, illustrations and useful information to help you identify and find food in the wild, as well as delicious recipes to try with your finds. In this book, Tiffany Francis explores a range of habitats, revealing why plants grow where they do and which other living things live there too. Tiffany offers tips to help make the most of time spent outdoors wherever you are, and her delightful text also explains everything from the birds to look out for along the coast to which bumblebees you're most likely to spot on your local heathland. Whether you prefer to avoid eating overly processed foods or just enjoy spending time outdoors with your family, knowing how to ethically source food for free in the wild is a valuable and fun skill that anyone can learn. A handy photographic guide to locating, identifying and preparing wild foods... perfect for families and amateur naturalists keen to hone their foraging skills.
Tiffany Francis is an award-winning writer, artist and environmentalist from the South Downs in Hampshire. With a mixed background in the arts, rural heritage and conservation, her work is fuelled by a love for the natural world and a passion for protecting it. She writes and illustrates for national publications and has appeared on BBC Radio 4 and Channel 4. Her books include Food You Can Forage, the Concise Foraging Guide, Bees and Beekeeping and Dark Skies. In 2023, The British Horse Society presented Tiffany with the Elwyn Hartley-Edwards Award for her work in promoting the enjoyment of equestrianism and raising awareness of BHS campaigns and wider issues within the equine industry in The Bridleway. www.tiffanyfrancisbaker.com