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Eclairs (Adam Christophe)
Eclairs
Untertitel Easy, Elegant and Modern Recipes
Autor Adam Christophe
Verlag Pan macmillan Ltd.
Co-Verlag Robert Rose Inc (Imprint/Brand)
Sprache Englisch
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr 2017
Artikelnummer 21588573
ISBN 978-0-7788-0567-0
CHF 37.90
Zusammenfassung
Making the classic French pastry at home is much easier with the help one of Europe's top pastry chefs and hundreds of step-by-step instructions and colour photographs.

"Originally published under the title Les âeclairs Ã2015, âEditions de la Martiniáere, une marque de la sociâetâe EDLM (Paris)."--Title page verso.

Christophe Adam's remarkable career has taken him from three-Michelin-star restaurants in London to Fauchon in Paris to eventually opening his own éclair boutique, L'éclair de genie, which currently boasts over 15 locations worldwide. He has plans to open a boutique in North America in 2017.