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A Taste of Scandinavia (Mosesson Anna / Laurence Janet / Dern Judith H.)
A Taste of Scandinavia
Untertitel The Real Food and Cooking of Sweden, Norway and Denmark
Autor Mosesson Anna / Laurence Janet / Dern Judith H.
Verlag Anness Publishing
Co-Verlag aquamarine (Imprint/Brand)
Sprache Englisch
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2013
Seiten 128 S.
Artikelnummer 13322285
ISBN 978-1-908991-10-2
Ausstattung/Verpackung In Kassette/Box
CHF 34.90
Zusammenfassung
A collection of three beautiful cookbooks that encompass the unique cuisines of Scandinavia, with 185 authentic recipes from Sweden, Denmark and Norway, shown in 900 stunning photographs by William Lingwood

A slipcased collection of three beautiful cookbooks that encompass the unique cuisines of Scandinavia, with 185 authentic recipes from Sweden, Denmark and Norway, shown in 900 stunning photographs by William Lingwood


Anna Mosesson is half Swedish

and runs a restaurant and

Swedish food stall in London.

Janet Laurence has extensive

knowledge of Norwegian cuisine

through family connections.

Judith H. Dern fell in love with

Denmark as a student and has

spent much time in Scandinavia.